গরমকালে অনেকেই দই খাওয়া বাড়িয়ে দেন। আর যাঁদের দই ভীষণ প্রিয়, তাঁরা তো রাতেও দই খেয়ে ফেলেন। কিন্তু রাতে দই খাওয়া কতটা বিপজ্জনক হতে পারে তা আপনি আন্দাজও করতে পারবেন না।
বস্তুত, দই আমাদের শরীরের কোষগুলির মধ্যে বিপরীত ক্রিয়া বৃদ্ধি করে। ফলে, শরীরে এর বিরূপ প্রভাব পড়ে। স্বাভাবিক হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়ে বমি শুরু হতে পারে।শ্লেষ্মা বৃদ্ধি পায়, ফলে গলা চিরে যাওয়ার অনুভূতি হয়। ঠান্ডা লেগে যাওয়া, ব্রণ-র সমস্যা বৃদ্ধি- এসবই হল রাতে দই খাওয়ার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।
যাঁরা ভাবেন দই খেলে ওজন কমবে, বাস্তবে ঘটে এর ঠিক উল্টো। ওজন বেড়ে যাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, বাতের ব্যথা বেড়ে যাওয়া- সবই হতে পারে রাতে দই খাওয়ার ফলে। সুত্র। এবিপি আনন্দ ।
